Friday, January 30

Raspberry Rhubarb Banana Smoothie

The title is certainly a mouthful :) Lately, wherever I go people are coughing and sneezing...high time to whip up this quick and easy smoothie packed with vitamins!
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Mir scheint's als wenn fast jeder um mich herum entweder erkältet ist oder die Grippe hat. Höchste Zeit für einen Vitaminschub in Form eines Smoothies! Dieser ist fix gemacht.


Pure natural rhubarb juice might be difficult to find where you live - check your local beverage store or wholefood shop. If you can't find it use natural unsweetened apple juice instead.
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Rhabarbersaft gibt es im gut sortierten Supermarkt, im Getränkemarkt oder im Bioladen. Wer nicht fündig wird nimmt stattdessen naturtrüben Apfelsaft.


How to:

Thaw frozen raspberries. Keep some for decoration. Slice ripe bananas and blend until smooth. Add raspberries, sugar to taste and blend until well combined. Add juice little by little and blend until you reach pouring consistency. Fill up glasses, decorate with remaining raspberries and enjoy :)
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Und so geht's:

Himbeeren antauen. Einige zur Dekoration beiseitelegen. Reife Bananen in Stücke schneiden und im Mixer pürieren (oder mit Pürierstab). Himbeeren und Zucker dazugeben und solange pürieren bis alles gut vermengt ist. Nach und nach Saft zugeben, dabei immer wieder gut pürieren, bis eine flüssige aber nicht zu dünne Konsistenz erreicht ist. Gläser befüllen und mit übrigen Himbeeren dekorieren. Genießen :)


have a lovely Friday and weekend!
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habt ein schönen Tag und noch schöneres Wochenende!

19 comments:

  1. Hallo liebe Duni,
    das sieht super lecker aus und ich liebe Smoothies. Und Vitamine kann man/ frau immer gebrauchen.
    Viele liebe Grüße, Synnöve

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  2. lots of coughing and sneezing going on around here too. That looks so good. I'll have to see if I can find rhubarb juice. I've never seen it before in the stores though

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  3. Hmmm, oh, ja jetzt bitte ein Glas!!!! Das sieht zum Verlieben aus!
    Ein wundervolles Wochenende
    Elisabeth

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  4. Everyone around here has influenza...I'm afraid to leave the house!
    This smoothie looks so good. I've never heard of rhubarb juice, so I'll have to check next time I'm at the store.

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  5. Oooooh sieht das gut aus! Und da auch ich momentan erkältet bin, aber alle Zutaten im Haus habe, lege ich gleich los. Wie hast Du denn die zuckersüßen Dekobeeren gemacht?
    Ganz liebe Grüße,
    Karin

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  6. mhm, sieht köstlich aus! :)

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  7. Liebste Duni,
    das sieht lecker und frisch nach Frühling aus :O)
    Ich liebe Himbeeren, da würde ich jetzt gern ein Schlückchen nehmen ;O)
    Ich wünsche Dir ein wunderschönes und gemütliches Wochenende!
    ♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥

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  8. Hallo Duni,

    sieht das gut aus ... und schmeckt sicher auch so...

    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende.
    Herzliche Grüße
    Jutta

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  9. That looks so good and refreshing! I was one of those coughing earlier this week so can certainly use more vitamins!

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  10. I'm going to keep this in mind since we have rhubarb growing in the yard during the summer! Sounds delicious!

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  11. Love rhubarb, it really isn't something we find very often at restaurants in America but when we do, it is usually amazing :)

    Love this idea, need as many vits. as poss. this time of year :)

    Happy Weekend, cheers, T. :)

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  12. Yum! that looks delicious, and I don't even like rhubarb - LOL

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  13. Oh I'm so in smoothy lately - this is definitely in my list to try!!! How you make everything looks so appealing :) Yummy!

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  14. I don't think I've ever even seen rhubarb juice! I'm a big fan of smoothies, though. I've been using essential oils to ward off seasonal sniffles. The particular blend I use has actually been researched and shown, in the lab, to destroy the flu virus's ability to be infectious! Pretty cool stuff.

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  15. Hallo Duni,

    ich habe gerade deinen schönen Blog entdeckt. Das schaut aber sehr lecker aus und so farbenfroh!

    Liebe Grüße,

    Christine

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  16. This looks absolutely heavenly! Wonderful photography too
    Keep in touch
    xx
    www.JuneWantsItAll.com

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  17. YUM! I love raspberries and this one sounds really good.

    I hope you are feeling better, Duni. Sorry you are down and out.

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  18. Mmmmmm! And it looks so pretty, too!

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