Sunday, December 1

Coffee Cream [Dessert]

This is the final installment of my vegetarian three-course-meal. I saved the best for last! Although I'm not a big fan of quark - I do like this version - perhaps because there are chocolate bits in it :) Once again this is an easy recipe that can be made in advance and refrigerated. This recipe serves four (small dessert bowls). It's quite rich!

Also, I'd like to take the opportunity to clarify something here at Duni's Studio. I've received a few messages with people asking me (rather incredulously) whether I'm the one preparing the meals/cooking/baking...Yes! All the dishes on my blog are made by me in my cramped cozy kitchen.
Often I improvise or recreate dishes I've eaten in restaurants. This recipe is the exception - I adapted it from one I saw in a lifestyle magazine.


Wie versprochen gibt es heute Teil Drei meines Drei-Gänge-Menüs! Ich bin eigentlich kein großer Freund von Quark, aber diese Kaffeecreme ist einfach lecker - vielleicht liegt's daran, dass Schokostückchen drin sind :) Dieses Dessert ist schnell gemacht. Das Rezept ist für vier kleine Dessertschüsseln berechnet. Es ist ziemlich mächtig!

An dieser Stelle möchte ich noch kurz etwas klären. Einige Leser haben mich gefragt, ob ich denn tatsächlich alle Gerichte selber zubereite/koche/backe...Ja! Ich bereite alle Speisen in meiner winzigen gemütlichen Küche zu, um sie anschließend zu fotografieren und zu posten. Dabei improvisiere ich gerne oder versuche im Restaurant gegessene Gerichte nachzukochen, mit Ausnahme von diesem Rezept - es ist (leicht abgeändert) aus der Winterausgabe Lisa Romance. 


I hope you enjoyed this three part foodie series! Check out the starter and main course, if you missed them :)
*
Ich hoffe mein Menü hat bei dem/r einen oder anderen LeserIn Anklang gefunden! Wer die ersten zwei Teile verpasst hat schaut hier: Vorspeise // Hauptgericht

Happy 1st Advent!

19 comments:

  1. Looks yummy -- but I don't think we have quark here in Nebraska - fromage blanc (white cheese?).

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  2. I love how this whole menu sounds! You've captured the food to look amazing too. I sometimes make something that tastes really good, but looks like something that doesn't look very appealing. For me food is one of the hardest things to photograph.

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  3. it does look yummy. All around terrific menu you put togther

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  4. Well, I'm assuming that quark is an equivalent to cottage cheese (and not a character on Star Trek!) and since I like both cottage cheese and chocolate... I think this sounds delicious!

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  5. Sieht sehr lecker aus ... einen gemütlichen 1. Advent wünsche ich dir

    Jutta

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  6. Liebe Duni,
    endlich kann ich mir den 3. Teil ausdrucken!
    Normal trinke ich keinen Kaffee, aber bei Gebäck und Nachtisch kann ich da auch eine Ausnahme machen.
    Und ein Dessert mit Kaffee habe ich deshalb auch noch nicht in meinem Fundus. Schnell gemacht ist immer gut, solche Cremes mag ich schon deshalb!
    Liebe Grüße an Dich und einen wunderschönen 1. Advent wünscht Dir
    Ani
    P.S.: Hey - Du hast ja ein neues Foto auf Deiner Seite! Sehr hübsch!

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  7. yummmm! what a lovely way to end a wonderful meal :)

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  8. Scrumptious indeed, my fave is the penne! Duni is there anything you cannot do?
    bestest Daisy x

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  9. Liebe Duni,
    lecker! Ich muss gleich mal in die Küche und was Süßes auftreiben :-) Mir hat Deine kleine kulinarische Reihe sehr gefallen und ich habe keinen Moment bezweifelt, dass Du diese Köstlichkeiten alle selbst gemacht hast.

    Einen schönen 1. Advent und liebe Grüße
    Birgit

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  10. Hi!
    Great Blog!
    I'm following you in GFC
    I invite you to visit me ;)

    Kisses
    SHOPPING STYLE

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  11. Liebe Duni,
    ein tolles Dessert.
    Irgendwie habe ich es in dieser Woche kaum geschafft zu lesen, also habe ich jetzt erst dein komplettes Menü gelesen...Herrlich!
    Eine wunderbare Präsentation!
    Schaut sehr , sehr lecker aus!
    lieben Gruß von
    Claudia

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  12. The combination of foods in your menu look like they'd be lovely together! I'm another reader for whom quark is a mystery--but I'm intrigued!

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  13. Looks good so I won't think that it tastes like coffee since I don't like coffee!

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  14. I love coffee desserts! This looks delicious.

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  15. My mom would absolutely love this! It looks like the perfect conclusion to a tasty meal. =)

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  16. This is right up my alley! Delicious! It is so fun to try and recreate restaurant dishes.

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  17. I love all three dishes, thank you so much for sharing. The photos are definitely Pinterest-worthy and they are making me very hungry right now!

    Hope you had a lovely weekend, Duni! xo

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